A kistermelői rendelet módosítása tárgyában több civil szervezet 2009 májusában javaslatot nyújtott be a földművelésügyi tárcához.

A lépésre azért volt szükség, mert a „14/2006 FVM-EüM-ICSSZEM együttes rendelet a kistermelői, élelmiszer-termelés, -előállítás, -értékesítés feltételeiről" c. jogszabály nagyon megnehezítette a kismennyiségű élelmiszertermelés előállítását és forgalmazását. Nem csak magas, és sokszor felesleges adminisztrációs elvárásokat támasztott a kistermelők felé, hanem jelentősen korlátozta az előállított mennyiséget és a forgalmazás területét is.

A korábbi rendelet jelentős akadálya volt a kistermelői élelmiszer-előállításnak, a helyben történő értékesítésnek, a termelők és a fogyasztók közötti közvetlen kereskedelemnek, a helyi piacok és vásárok tartásának, és általánosságban a vidék fenntartható fejlesztésének.

A módosító javaslat többsége bekerült az új jogszabályba, és ez kétségkívül civil  szervezetek, mindenekelőtt a Szövetség az Élő Tiszáért, a Védegylet és a Bács-Kiskun Megyei Agrárkamara sikere!!!

A módosító javaslatot 53 civil szervezet támogatta, többek között a Magosfa Alapítvány, szoros összefüggésben 'Helyi termék - közös érték' című projektünk céljaival.

A 2010. május 15-étől hatályos rendeletet a csatolmányok között szerepeltetjük.

A közérthetőség érdekében szerepeltetjük a Szövetség az Élő Tiszáért honlapján lévő összefoglalót:

'A főbb tartalmi változásokat összegyűjtöttük:

- Alaptermékek (Pl.: alma, krumpli, tej...) és  feldolgozott kistermelői termékek (sajt, lekvár, kolbász...) értékesíthető végső fogyasztónak és bekerülhetnek boltokba és vendéglátó egységekbe a megyében és a szomszédos megyékben, valamint Budapesten (Régióban). Alaptermék végsőfogyasztónak
változatlanul országosan értékesíthető. Házhozszállítás is lehet.

- Kistermelői nyers hús értékesíthető a gazdaságból, vagy
házhozszállítással a Régión belül fogyasztónak, és Régión belül a
kiskereskedelmi és vendéglátó egységnek..

- Kistermelői élelmiszer értékesítését a kistermelőn kívül a vele egy háztartásban élő személy, valamint a kistermelő házastársa, bejegyzett élettársi kapcsolatban élő élettársa, nagykorú gyermeke, testvére, szülője, nagyszülője is végezheti. (eddig ki kellett mindnek külön váltania a kistermelői engedélyt).

- Kistermelői előállítás és értékesítés kategóriájába a méz mellett a méhészeti termékek is bele tartoznak.

- A strucc és emu tenyésztők (vágóhídon vágható) és termékfeldolgozók is lehetnek kistermelők.

- A gyártmánylap helyett adatlapot,  egyszerűbb adatokkal kell vezetni (falusi vendégasztal szolgáltatónak nem kell vezetni).

A kistermelői kis mennyiség változásai:
(A régi 14/2006 rendelet mennyiségeit zárójelben jelölöm ott, ahol változás lett. A változásokat kiemeltem.)

- Kifejlett, vagy növendék sertés vagy juh vagy kecske vagy strucc vagy emu levágása és húsának értékesítése: heti 6 db (4);  évi 72 db.

- 50 kg alatti malac vagy 15 kg alatti bárány, gida levágása és húsának értékesítése***: heti 10 db (0);  évi 120 db.

- Kifejlett, vagy növendék szarvasmarha levágása és húsának értékesítése: heti  2 db (1);  évi  24 db.

- 100 kg alatti borjú levágása és húsának értékesítése***: heti 2 db (0); évi 24 db.

- Házi tyúkféle levágása és húsának értékesítése: heti 200 db.

- Víziszárnyas vagy pulyka levágása és húsának értékesítése: heti 100 db.

- Nyúlféle levágása és húsának értékesítése: heti 50 db

- Húskészítmény előállítása és értékesítése: heti 70 kg (50); évi 2600 kg.

- Tej értékesítése: napi 200 liter.

- Tejtermék előállítása és értékesítése: napi 40 kg.

- Méz és méhészeti termék értékesítése:  Együttesen évi 5000 kg.

- Tojás értékesítése: heti 500 db (360); évi 20000 db.

- Hal értékesítése:  évi 6000 kg.

- Növényi eredetű alaptermék értékesítése: évi 20000 kg.

- Savanyúság: heti 150 kg (100); évi 5200 kg.

- Növényi eredetű, hőkezeléssel feldolgozott termék értékesítése: heti 150 kg (0);  évi 5200 kg.

- Egyéb feldolgozott növényi eredetű termék értékesítése: heti 50 kg (20).

- Vadon termő betakarított, összegyűjtött termék értékesítése: heti 50 kg

- Termesztett gomba értékesítése: heti 100 kg.

Az éves mennyiség, az adott termékre vagy alaptermékre vonatkozó napi, heti vagy havi maximális mennyiség betartásával.

Állatok: élősúlyban értendőek.

A Tej és tejtermékeknél hívnám fel a figyelmet, hogy a számok ugyan nem változtak, de a vagy szó helyett és értendő.

Tehát eddig napi 200 liter teje, illetve (vagy) EBBŐL a 200literből
készített tejterméket értékesíthetett.
MOST napi 200 liter tejet ÉS plusz napi 40 kg. tejterméket!

A méznél új elem (a kért javaslatnak megfelelően) a méhészeti termék, de a mennyiség nem változott.

Teljesen új elem az állatok esetében a növendék állatok kategóriái.

NEM sikerült:
- Falusi vendégasztal szolgáltató házi vágásból nem értékesítheti sertés, juh, kecske, szarvasmarha termékét vendégeinek. alapos hőkezelés után sem.
Szükséges a vágóhídi vágatás, vizsgálatok.
- Véleményezésünk ellenére nem került bele a vágóhíd mellé a vágóponti kifejezés.
- A falusi vendégasztal szolgáltatás bekerült a rendeletbe, de kistermelői vendégasztal néven, ami mást jelent, ezért problémákat okozhat.
- A Termelői vásár kategória nem került bele a rendeletbe, azt egy másik rendeletbe (Piac és vásár szabályait leíró 2 rendelet) kell módosítani.
- A termelői pálinka kistermelői  értékesítését más jogszabályban kell módosítani (jövedéki törvény és más törvény is szabályozza.)"

Végül szintén a közérthetőséget segítve HVG-cikket ajánlunk olvasásra: http://hvg.hu/hvgfriss/2010.18/201018_kistermelok_bovulo_ertekesitesi_lehetosegei

Amennyiben nem rendelkezik regisztrációval a HVG honlapján, és ezt nem is kívánja megszerezni, úgy a csatolmányok között a cikk kivonatát elolvashatja.

Végezetül: bízunk benne, hogy az új jogszabály segíti a kistermelők, így a helyi termelők munkáját, mind az előállítás, mind a forgalmazás területén, és erősíti a termelők és fogyasztók közvetlen kereskedelmét!